La cerveza moderna no se explica, se redefine.
Menos pérdidas. Más carácter. Una comunidad que no se conforma.
En ICYLAB convertimos el lúpulo en ciencia líquida. Creamos herramientas que reducen pérdidas, amplifican aromas y definen la cerveza moderna. No trabajamos solos: junto a los cerveceros que piensan distinto, levantamos una comunidad que lleva la cerveza a su mejor versión.
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Personas detrás del laboratorio.
rodrigo ahumada
Fundador y Director técnico
El fundador y creativo responsable de convertir el desperdicio en soluciones técnicas líquidas. Diseñar procesos con precisión quirúrgica, colaborar y empujar a la cerveza chilena es su pasión.
Andree Rabae
Comercial y Market Dev.
Arquitecto de relaciones que importan. Conecta a ICYLAB con cerveceros y distribuidores para que la innovación llegue a cada tanque. Construye alianzas reales, no transacciones.
amamos lo que hacemos.
Y lo hacemos con reglas claras: sin excusas, con creatividad, desde el sur y siempre en comunidad.
1. nada sobra
Hacemos lo que vale. Eliminamos pérdidas, fallas y excusas con honestidad brutal y eficiencia radical. Nuestra ética incluye el cuidado de cada recurso —litros, tiempo, energía y confianza— con seguridad e inocuidad como principios innegociables. Lo que prometemos se mide en litros servidos, no en discursos.
2. Crear, fallar, ajustar
La creatividad es nuestro motor y la innovación nuestra rutina. Experimentamos y medimos sin miedo al error, porque en ICYLAB el error también empuja. La calidad no se controla al final: se diseña desde el inicio. Cada prueba nos deja mejor preparados y más cerca de cervezas consistentes y sorprendentes.
3. Redefinir desde el sur
Somos Sudamerican Hoppers: transformamos la cerveza moderna desde nuestro territorio con orgullo local e impacto global. No seguimos tendencias: las volteamos. Marcar la diferencia es nuestra forma de existir. Lo que nace aquí se valida en cervezas reales y se mide con estándares internacionales.
4. Crecer juntos
La ciencia y la innovación no existen sin personas. Somos un laboratorio abierto donde equipo, clientes y comunidad avanzan como aliados. La colaboración es exigente y la seguridad innegociable: crecer es un proceso compartido. En ICYLAB crecer significa aprender, arriesgar y lograr en conjunto, siempre sin excusas.
Construimos en conjunto, desde el Sur
Nuestra fuerza está en la comunidad: cervecerías, distribuidores y aliados que creen que la cerveza moderna puede ir más lejos.
